胡麻油で天ぷら

先が見えない状況というのは本当にストレスが貯まる。　何週間でワーキングビザがもらえるのか？　もらえない場合もあるらしい。　そうなると、先走って荷物をジンバブエに送ってしまったら、最悪だ・・・・。　

ジムも私も次への動きがとれない状態だ。

今になってはキッコーマン醤油をいの一番に売ってしまったことが後悔されてならない。　今更、返してくれる？　とも言えないし・・・・・。

私のキッコーマンがなくなる時にはこの町を出発したい。　が、なんだかキッコーマンのほうが先に底をつきそうだ・・・・。　グス・・・・・。

カリフォルニアから大きな缶入りの胡麻油を持って来ている。　これも使い切ってしまいたい。

今日は思いきって、胡麻油で天ぷらを揚げようと決めた。　普通ならもったいなくってできない。　が、１．６Lもあるからね！

タマネギ、人参、ピーマン、コーン＋インゲン＋ねぎのかき揚げ、天ぷら初心者の私にしたら結構上手くいったほうかな？　胡麻油だと胸焼けしないみたいな気がする。　

ショウガをすりおろし、天つゆで頂きました！　サクサクして美味しい！

天ぷらとは全く関係ないのだけれど、朝起きたらランドリーバスケットの靴下の上にヤモリが座ってました。　マラウイ程いっぱいのヤモリは家の中に出て来ないのだけれど、時々出没しますね・・・・。　ゴムでできた作りものみたいに見えるけど、生きてるヤモリです。