納豆、納豆、納豆！
５００g／＄１のローカルの大豆を購入し、納豆を作り続け、お友達にもその作り方を伝授したし・・・・。
私がハラレを去った後は、お友達は私の事を ”納豆職人の朋さん” と呼ぶのでしょうか？
それにしても外気温があたたかなせいなのか？ 納豆の出来がより良いのです。
匂いも、やわらかさも糸引きも文句なし！ 引き延ばすと１メートルも糸ひいちゃいます。
毎日食べても飽きないし、ほんとに納豆は美味しいな〜。
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| ２５０グラムの大豆が納豆に変身したところ 水枕にお湯を入れてクーラーボックスの中で蒸した大豆を２４時間保温すると こうなるのよ〜 |
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